Description

Nongshim Ansung Noodle est une soupe de nouilles au goût légèrement épicé. Il se distingue par un arôme riche de champignons shiitake et de miso, accompagné d'une subtile note épicée. Incorporez vos ingrédients préférés dans la soupe de nouilles Ansung pour une touche personnalisée. Cette soupe au bœuf et aux haricots fermentés est prête en seulement 4-5 minutes et ne contient pas de MSG ajouté.

Détails

Caractéristiques de Nongshim Ansung Ramen

• L'ajout de garnitures de champignons shiitake se distingue nettement par rapport à d'autres plats, améliorant significativement le profil de saveur. De plus, les flocons d'algues présents ajoutent à la pureté et au goût du bouillon.
• La combinaison de bœuf et de haricots fermentés dans ce ramen Ansung crée une excellente harmonie, la richesse du bœuf adoucissant l'intensité du soja fermenté, le rendant plus nuancé que prévu. Ce mariage est probablement l'une des offres les plus équilibrées en termes de saveur de la sélection.
• Le ragoût présente une saveur de pâte de haricots légèrement épicée, complétée par un goût de bœuf toujours riche à chaque bouchée.

La popularité du ansungtangmyun de Nongshim vient de la saveur savoureuse et des nouilles fines mais moelleuses. La soupe a une saveur légèrement épicée, avec des flocons d'algues comme dans une bonne soupe miso. C'est un favori pour les gens qui ajoutent leurs propres ingrédients, car la saveur se marie bien avec une variété d'ingrédients.

"Ansung" est une petite ville en Corée tandis que "tangmyun" signifie "nouilles avec soupe". Ansungtangmyun vient des marchés de campagne d'autrefois. À cette époque, chaque ville avait ses saveurs distinctes avec une grande variété de soupes différentes servies avec du riz et des oignons verts, et des soupes pleines de chou comme moyen rapide et délicieux de prendre soin des repas des villageois en Corée.

Instructions de cuisson

Sur la cuisinière

1. Porter à ébullition 550 mL (environ 2 1/3 tasses) d'eau. Ajouter les nouilles, la base de soupe et le mélange de légumes.
2. Cuire pendant 4-5 minutes en remuant de temps en temps.
3. Retirer du feu et déguster.

Au micro-ondes (1000W)

1. Mettre la base de soupe et le mélange de légumes dans un bol compatible avec le micro-ondes, puis ajouter les nouilles par-dessus.
2. Verser 470 mL (environ 2 tasses) d'eau à température ambiante.
3. Placer un couvercle compatible avec le micro-ondes sur le bol. Cuire pendant 7 minutes. En utilisant de l'eau chaude, cuire pendant 4 minutes.

Ingrédients

Nouilles

Farine de blé (47,8%), amidon de pomme de terre, huile de palme (contient un antioxydant (307b)), farine de riz, gluten de blé, sel, sels minéraux (399, 500, 501), épaississant (412), maltodextrine, extrait d'ail, édulcorant (420), extrait de thé vert, colorant (101).

Base de soupe

Assaisonnement (protéine végétale hydrolysée (soja, blé), maltodextrine, extrait de levure, ail, poivre noir, champignon), sel, sucre, épices, algues séchées, exhausteurs de goût (627, 631), piment rouge séché, colorant (150c).